Lieu typiquement milanais, moderne, situé dans un bâtiment de la fin du XIXe siècle, où la brique rouge, de hauts plafonds et les voûtes reflètent pleinement le style de cette époque.
Nous sommes situés sur le canal Naviglio, un système de canaux datant du milieu du XV e siècle dessiné par de nombreux ingénieurs, dont Leonardo Da Vinci ; ces canaux ont été utilisé à des fins de défense, de transport, mais aussi pour alimenter la ville en eau.
De l'ancien système de canaux, il ne reste aujourd'hui que trois. Les autres ayant été progressivement couverts à partir du XIXe siècle jusque dans les années 1930, quand le cercle intérieur a été complètement couvert.
Le SPRITZ, donnant sur le Naviglio Grande, est situé au cœur de cette zone, offre une atmosphère agréable avec la lumière douce et de la bonne musique pour passer une soirée détendue.
Notre spécialité est l'apéritif à la façon milanaise, un cocktail ou un verre de vin accompagné d'un superbe buffet de plats chauds et froids, fraîchement préparé dans notre cuisine.
Le SPRITZ est probablement l'apéritif italien le plus traditionnel ; ses origines remontent aux jours ou le Veneto, spécialement Venise et Trieste, était administré par l'Autriche-Hongrie. Dans sa recette originale le vin blanc était simplement mélangé à de l’eau gazeuse. Au fil des ans, des changements ont été apportés pour devenir ce qu'il en est aujourd'hui: un des apéritifs les plus populaires.